Đến với Tây Tạng, không chỉ với nền văn hóa tâm linh nơi đây vô cùng đặc sắc mà những món ăn Tây Tạng còn mang một hương vị mới lạ, mang đậm vị hương vị đặc trưng của khí hậu và thời tiết khắc nghiệt nơi đây. Vậy du lịch Tây Tạng sẽ thưởng thức những món ăn nào? Hãy cùng Du Lịch Việt điểm qua dưới đây nhé!
Cơm nhân sâm
Nhân sâm tuy là một loài thực vật khá quý hiếm và mắc tiền trên thế giới. nhưng ở quốc gia Tây Tạng, cây nhân sâm sẽ có nhiều hơn so với những quốc gia khác. Vì vậy ngoài việc làm quà biếu cho bạn bè và người thân khi du lịch Tây Tạng thì việc thưởng thức món cơm nhân sâm tại đất nước này cũng là một trải nghiệm đắt giá mà các du khách nên một lần nếm thử.
Về cách nấu của món này đó là cơm nấu cùng trái của nhân sâm để dậy mùi, thêm một chút đường. Đây được xem như một món ăn cao lương vì vậy cơm nhân sâm thường được đãi trong dịp lễ hội hoặc năm mới của Tây Tạng. Món cơm Tây Tạng này không chỉ là biểu trưng cho sự may mắn và tốt lành mà còn giàu dinh dưỡng cho đường tiêu hóa cũng như có lợi cho sức khỏe bởi các dưỡng chất có trong trái nhân sâm.
Sữa chua Tây Tạng
Vì Tây Tạng là vùng đất khắc nghiệt, không chỉ chịu ảnh hưởng của không khí loãng vì thuộc vùng cao nguyên so với mực nước biển khá cao, mà còn là do khí hậu có đôi phần khắc nghiệt. Chính vì vậy, mà sự đa dạng về động thực vật ở Tây Tạng dường như không có. Động vật chăn nuôi của Tây Tạng dường như chỉ có bò và cừu. Chính vì vậy mà sữa chua Tây Tạng cũng trở thành một món đặc trưng được bắt nguồn từ bò và cừu.
Sữa chua Tây Tạng có thành phần từ bơ, sữa, sữa chua, sữa đông hay còn gọi là phô mai của vùng Tây Tạng (loại phô mai này được xem như là một món ăn nhẹ của Tây Tạng, thường được chiên lên và trở thành một món ăn khá ngon).
Sữa chua Tây Tạng so với sữa chua thông thường chúng ta thưởng thức đó chính là mùi vị đậm hơn, ngoài ra nếu như bạn muốn sử dụng sữa chua nguyên bản cũng có thể thử. Và chắc chắn rằng các khách du lich Tay Tang sẽ vô cùng ngạc nhiên khi mùi vị vẫn thơm và ngon khi chưa cho thêm đường vào đấy.
Trà sữa và trà bơ
Đây là hai món uống phổ biến của người Tây Tạng nhằm đảm bảo nhịp độ huyết áp trong người ổn định khi sống ở một cùng không khí loãng như Tây Tạng. Hai món uống này nhằm làm tăng hàm lượng đường cho người bản xứ khi ở đây lâu, cũng là một món uống hằng ngày của người Tây Tạng. Đây cũng trở thành một loại đồ uống mà khi đi tour du lich Tay Tang, các vị khách nên thử qua một lần cho biết nhé. Biết đâu được bạn sẽ bị “nghiện” đấy!
Bánh bao Momo
Đây là loại loại bánh bao của Tây Tạng với lớp nhân được làm bằng ra hoặc thịt. Momo được nhào nặn thành hình mặt trăng khuyết. Giống với há cảo, momo có thể được chế biến bằng cách hấp, chiên và chấm cùng tương ớt. Đây không chỉ là món ăn thân thuộc tại Tây Tạng nói riêng, cũng là một món ăn nhẹ của Trung Quốc nói chúng. Momo không chỉ thưởng thức khi du lịch Tây Tạng mà còn có thể nếm món ăn này ở một số quốc gia như Ấn Độ, Nepal và một số nước Nam Á khác.
Xúc xích Tây Tạng
Khi đi tour Tây Tạng, bạn có thể thưởng nhiều loại xúc xích khác nhau như xúc xích gan, xúc xích bột, xúc xích phổi, xúc xích thịt và xúc xích tiết. Tuy nhiên trong các loại xúc xích, thì xúc xích trắng và xúc xích tiết được các khách du lịch Tây Tạng yêu thích. Món xúc xích tiết được chế biến từ ruột bò hay thay thế bằng thịt cừu được băm nhuyễn, sau đó trộn với muối, hạt tiêu (của Tứ Xuyên) bột Tsampa, còn món xúc xích trắng lại được làm từ mỡ cừu, máu cừu cùng với nguyên liệu chính là gạo, trộn chung với những nguyên liệu đặc trưng vùng đất Tây Tạng.
Mì nguội
Mì nguội của Tây Tạng có vị đặc trưng của tương ớt. Cách chế biến tương ớt của Tây Tạng cũng khá là đặc biệt khi được ngâm cùng nước, nên tương ớt có mùi vị khá thanh đạm. Món mì nguội của vùng đất huyền bí này thường được ăn chung với khoai tây được cắt thành viên, ăn khá lạ miệng.
Trên đây là những món ăn khá đặc sắc và ngon miệng tại vùng đất Tây Tạng. Nếu như các bạn muốn có một chuyến đi đến vùng đất tâm linh huyền bí này trong tương lai, không chỉ với mục đích hành hương mà còn là một chuyến du lịch tham quan thưởng ngoạn về văn hóa, quang cảnh, ẩm thực và con người nơi đây. Hãy đến với Du Lịch Việt, không chỉ để thủ tục về hành trình du lịch Tây Tạng của các bạn trở nên dễ dàng và an toàn với một chi phí hợp lý.
Các bạn có thể đến trực tiếp Du Lịch Việt tại chi nhánh ở Hà Nội và TP. HCM hoặc gọi trực tiếp đến số hotline 1900 11 77 để có một chuyến tour du lịch Tây Tạng trong thời gian sớm nhất nhé!